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Papá Pancho

Como Hacer los Mejores Pancakes Americanos CASEROS.

Estos Pancakes son una solución para casi todo DESAYUNO Fácil, No necesitas muchos ingredientes, esta receta se prepara súper rápido y le gustan a toda persona que conozcas; Es por esto que esta receta de Pancakes, Panquecas, Tortitas o Hotcakes no puede faltar aquí en nuestra sección de Cocina. Así que empecemos a Como Hacer Pancakes Americanos Caseros.

Como Hacer Pancakes Caseros

Puedes Hacerlo de Distintas formas, en la siguiente receta te mostrare las mejores y distintas maneras de prepararlos para que se adapten a tu gusto.

También Puedes incluir en la mezcla Chocolate y hará una Receta de Pancake con Chocolate deliciosa

Ingredientes para preparar esto Espectaculares Pancakes:

  • 1 Taza de Harina de trigo
  • 2 Huevos
  • 1 Cucharadita de Polvo para hornear
  • 2 Cucharadas de Aceite
  • 1 Taza de Leche

Como preparar estas Deliciosas Tortitas Americanas:

  1. Inicialmente debemos preparar la Mezcla o Masa para los hotcakes.
  2. En un recipiente mezclaremos los ingredientes secos. La taza de harina, Polvo para Hornear
  3. Incorporaremos la taza de leche, los Huevos y continuamos mezclando.
  4. En una Sartén precalentado colocamos una cucharadita de Aceite y lo esparcimos por todo el sartén de forma homogénea.
  5. Luego bajamos la temperatura a Fuego Medio o Medio Bajo y Vertimos una porción de la mezcla.
  6. Para saber cuándo debemos voltear el Pancake es cuando el mismo tenga muchas burbujas de aire. Según foto más abajo. Finalmente, para saber que el otro lado está listo, es cuando muevas la sartén y la tortita se deslice por el mismo

Esta receta la puedes acompañar con: Maple, Miel, Queso, Jamón, Sirope de Chocolate. La verdad es que esta es una receta fácil y deliciosa.

Adjunto link del video: https://www.youtube.com/watch?v=zC_osvk5m4s


Si lo que queremos es hacer una versión más saludable de esta receta lo haremos de la siguiente manera.

Como Hacer Pancakes de Avena y Banana

Esta es una versión súper más saludable de la receta anterior y vamos a necesitar lo siguiente:

Ingredientes para preparar estos Saludables Pancakes de Avena.

  • 2 Clara de Huevo 
  • 1 Taza de Avena
  • 1 Cucharadita de linaza molida
  • 1 Cucharadita de Canela
  • 1 Taza de Leche descremada o Agua. Opcional ya que se puede hacer sin lácteos
  • 1 Cucharadita de Aceite de Oliva
  • 1 Cucharadita de polvo para hornear

Como Preparar esta Receta de Panquecas de avena.

  1. La preparación de la masa para estas tortitas es similar a la de la receta tradicional (Más Arriba)
  2. Mezclamos los Ingredientes Secos en un recipiente (Avena, linaza Molida, polvo para hornear y la Canela)
  3. Luego incorporamos los otros Ingredientes y seguimos mezclando las claras de huevo. La taza de leche descremada o agua, no es tan necesario lo usamos solo si vemos que la mezcla nos quedó muy sólida y con esto la diluimos un poco más.

Algún consejo que te doy es que puedes combinar en la mezcla una Banana y veras como el sabor es espectacularmente delicioso. De igual manera a continuación te dejo un vídeo de la receta y así aprovecho de invitarte a que te suscribas al Canal de YouTube donde estamos publicando más recetas y consejos para ti.

Adjunto el link del video: https://www.youtube.com/watch?v=rLTcFWdSxPA

También te adjunto algunas fotos puedes hacer click para agrandar las fotos